Zum Trollinger

Restaurant

 


SUPPEN

RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle                               4,90

TOMATENCREME-SUPPE
mit Sahnehaube und Knoblauch-Croutons                  5,20


VESPER

WURSTSALAT mit Schinkenwurst und Zwiebeln       8,80

SCHWEIZER WURSTSALAT
mit Schinkenwurst, Käse und Zwiebeln                         9,40

Kleiner Schw. WURSTSALAT mit Bratkartoffeln        12,50

HENGSTETTER WURSTSALAT
mit Schinkenwurst, Käse,
Schwarzwurst und Zwiebeln                                             10,50

Geräucherte Schwarzwälder FORELLENFILETS
mit pikantem Meerrettich, Butter
und Steinofenbaguette                                                       13,50

OCHSENMAULSALAT mit Essiggurken und Zwiebelringen 
mit Steinofenbrot                                                                9,40 
mit herzhaften Bratkartoffeln                                           12,50 



SALATE & CO

Kleine gemischte SALATSCHÜSSEL                               4,90

Bunter knackiger SALATTELLER

mit gebratenen Maultaschen                                              14,50

mit gebratenen Putenbruststreifen                                   14,50

mit gebratenen Champignons und Ziegenkäse
–vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch-
mit Honig-Senf-Dressing                                                     15,80

Alle Salate werden mit Joghurtdressing, Croutons,
Kernen und Baguette serviert


AUS TOPF, GRILL UND PFANNE

KÄSSPÄTZLE mit geschmelzten Zwiebeln vegetarisch
und buntem Salatteller                                                        13,50

Paar feine weiße BRATWURST
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
und Trollingersauce                                                             14,50

KRÄUTER-KÜFERBRATEN vom Jungschwein
mit Kräuter-Senf Kruste,
Trollingersoße und Butterspätzle                                      14,50

WINZERTELLER
Schweinebraten, hausgemachte Maultasche
und herzhafter Kartoffelsalat                                             15,50

SAURE KUTTELN
mit herzhaften Bratkartoffeln                                            13,00

Hausgemachte SERVIETTENKNÖDEL        vegetarisch
mit Pilzrahm und buntem Salatteller                               14,50

OFENKARTOFFEL
mit würzigem Kräuterquark, Salatbukett
und geräucherten Lachsstreifen                                        15,80
ohne Lachs                                                                             14,50

SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
in hausgemachter Rinderbrühe
und geschmelzten Zwiebeln                                                 14,50


Gebratene MEDAILLONS VON DER PUTENBRUST
auf grünen Rahmnudeln mit frischen Kräutern
und geschmolzenen Tomaten                                              18,50

JÄGERSCHNITZEL vom Landschwein
mit Champignonrahmsoße,
schwäbischen Spätzle und Salatteller                                 17,50

Paniertes SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“
mit Pommes Frites und buntem Salat                                15,80

mit Spätzle und buntem Salat                                               15,80

Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE
mit pikanter Specksoße
und schwäbischen Butterspätzle                                          17,50


ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind
mit pfannengebräunten Zwiebeln und
Bauernbrot                                                                                19,00

Pommes frites und Salat                                                        23,50

schwäbischen Spätzle und Salat                                           23,50

herzhaften Bratkartoffeln und Salat                                    24,50


-Fast alle Gerichte auch als kleine Portion erhältlich -1,00-

JUNG-WINZER-KARTE (nur für Kinder)

Spätzle mit Soße oder Pommes mit Ketchup                     5,20

Hausgemachte Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup                                          9,80

Kleines paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Ketchup                                          9,80

SPEZIALITÄTEN

Feiner CAMEMBERT mit Früchten             vegetarisch
im Rieslingteig ausgebacken,
dazu Steinofenbaguette                                                           13,00

Hausgemachte LINSEN-OFENSCHLUPFER      vegetarisch
mit glaciertem Gemüse, Ziegenfrischkäse
-Vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch-
und Kräuteröl                                                                            16,00  

CORDON BLEU  vom Jungschwein
- mit Schinken und Käse gefüllt -
mit gebackenen Kartoffelkrapfen
und bunter Salatschüssel                                                        20,50

SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN
mit hausgemachten Serviettenknödelscheiben
und würzigem Apfelrotkohl                                                   20,50

Gebratenes RÜCKENSTEAK VOM WEIDERIND
mit hausgemachter Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit
würzigem Kräuterquark und Salatbukett                           25,50

Zartes LACHSFILET  sanft gegart
mit Rieslingsößle auf Lauchnudeln
und Kräuteröl                                                                            21,50

EIS-KARTE

GEMISCHTES EIS
Erdbeere, Schokolade und Vanille                                      5,90

mit Sahne                                                                                  6,50

Tausch mit weiteren Eissorten: Walnuss – Aufpreis: 1,00 €

KLEINER SCHOKOKUSS
Schokoladeneis auf Sahne
und Schokoladensoße                                                             4,50

KLEINE EISBEERE
Erfrischendes Sauerkirsch Eis gebettet auf Naturjoghurt,
Fruchtsauce und frischen Beeren                                         5,50

HAUSBECHER
Zartschmelzendes Vanille- und Walnusseis
mit Eierlikör, garniert mit Sahne                                          9,50

Lauwarmer APFELSTRUDEL
mit cremigem Vanilleeis und Sahne                                     9,50

EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
Zartschmelzendes Vanilleeis mit
heißen Himbeeren und Sahne                                                9,50

SCHWARZWALDBECHER
Cremiges Vanille- und Schokoladeneis, garniert
mit Kirschen, Kirschwasser und Sahne                                9,80

WALNUSSBECHER
Köstliches Walnuss- und Schokoladeneis
garniert mit Nüssen und Sahne                                              9,50

EISKAFFEE
Eisgewordener Kaffeegenuss 
mit Vanilleeis und Sahne                                                         7,50 



Verschiedene hausgemachte Kuchen & Torten nach Tagesangebot