Zum Trollinger

Restaurant

 


SUPPEN

RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle                           3,80

TOMATENCREME-SUPPE
mit Sahnehaube und Knoblauch-Croutons             4,20


VESPER

WURSTSALAT
mit Schinkenwurst und Zwiebeln                              8,00

SCHWEIZER WURSTSALAT mit Käse                   8,40

HENGSTETTER WURSTSALAT
mit Käse, Schwarzwurst und Zwiebeln                    8,80

Geräucherte Schwarzwälder FORELLENFILETS
mit pikantem Meerrettich, Butter und Baguette    9,50  

SALATE & CO

Kleine gemischte SALATSCHÜSSEL                        4,20

Bunter knackiger SALATTELLER
mit gebratenen Maultaschen                                     10,50
mit gebratenen Putenbruststreifen                          10,50
mit gebratenen Champignons und Ziegenkäse
–vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch-
mit Honig-Senf-Dressing                                          13,80

Alle Salate werden mit Joghurtdressing, Croutons, Kernen und Baguette serviert


AUS TOPF, GRILL UND PFANNE

GAISBURGER MARSCH
Kartoffelschnitz, Spätzle und Rindfleisch               9,80

KÄSSPÄTZLE mit Röstzwiebeln vegetarisch
und buntem Salatteller                                               9,80

LINSEN MIT SPÄTZLE und Paar Saiten               10,80

KRÄUTER-KÜFERBRATEN vom Jungschwein
mit Kräuter-Senf-Kruste, Trollingersoße
und schwäbischen Butterspätzle                             11,80

WINZERTELLER Schweinsbraten, hausgemachte Maultasche
und herzhaftem Kartoffelsalat                                 13,50

SAURE KUTTELN
mit herzhaften Bratkartoffeln                                  11,50

Hausgemachte SERVIETTENKNÖDEL vegetarisch
mit Pilzrahm und buntem Salatteller                     11,40

SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und feinem Trollinger-Zwiebel-Sößle                     11,50

Gebratene MEDAILLONS VON DER PUTENBRUST
auf Rahmwirsing in Dijon-Senfsauce
mit gebackenen Kartoffelkrapfen                            14,20

JÄGERSCHNITZEL mit Champignonrahmsoße, schwäbischen Spätzle
und Salatteller                                                              14,80

SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“
mit Pommes frites und buntem Salat                      13,50
mit Spätzle und buntem Salat                                   13,50

Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE mit pikanter Specksoße
und schwäbischen Butterspätzle                               14,50

Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE 
mit pikanter Specksauce, würzigem Sauerkraut 
und Steinofenbrot                                                         14,50

ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind
mit Bauernbrot                                                             13,50
Pommes frites und Salat                                             18,50
mit schwäbischen Spätzle und Salat                        18,50
mit herzhaften Bratkartoffeln, Salat                        19,50

Feiner CAMEMBERT mit Früchten vegetarisch
im Rieslingteig ausgebacken, dazu Baguette          9,80

Hausgemachte LINSEN-OFENSCHLUPFER 
mit glaciertem Gemüse, Ziegenfrischkäse 
-Vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch- 
und Kräuteröl                                                                 13,80


SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN
mit hausgemachten Serviettenknödelscheiben
und würzigem Apfelrotkohl                                       15,80


Gesottener TAFELSPITZ vom Weiderind
in würziger Meerrettichsauce mit Bouillonkartoffeln
und Preiselbeeren                                                           14,40

CORDON BLEU vom Jungschwein 
mit gebackenen Kartoffelkrapfen und 
bunter Salatschüssel                                                       16,50 

Geschmortes RAGOUT VOM WILD
mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle                   15,20


Zartes LACHSFILET sanft gegart                                  18,20
mit Rieslingsößle auf Lauchnudeln und Kräuteröl


-Fast alle Gerichte auch als kleine Portion erhältlich -1,00-


JUNG-WINZER-KARTE


Spätzle mit Soße oder Pommes frites mit Ketchup  4,50

Hausgemachte Chicken-Nuggets
mit Pommes frites und Ketchup                                  8,80

Kleines paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup                                  8,80


EIS-KARTE

GEMISCHTES EIS
3 Kugeln Köstliches Mövenpick-Eis
Erdbeere, Vanille und Schokolade                             5,20
mit Sahne                                                                         5,80

KLEINER SCHOKOKUSS Chocolate-Chips Eis
auf Sahne und Schokoladensoße                                 3,50

HAUSBECHER Zartschmelzendes Vanille- und Walnusseis
mit Eierlikör, garniert mit Sahne                                6,80

APFELSTRUDEL
mit cremigem Vanilleeis und Sahne                             6,20

EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN Zartschmelzendes Vanilleeis
mit heißen Himbeeren                                                     6,90

SCHWARZWALDBECHER Cremiges Vanille- und Chocolate-Chips Eis
garniert mit Kirschwasser und Sahne                           7,50

WALNUSSBECHER Köstliches Walnuss- und Chocolate-Chips Eis
garniert mit Nüssen und Sahne                                      6,90

KLEINE MANDELZWETSCHGE
Cremiges Zwetschgenragout mit einer Kugel 
Mandeleis und karamellisierten Mandeln                   4,50

KLEINES TAGESDESSERT
Wöchentlich wechselndes Dessert                                4,50
Fragen Sie unser freundliches Servicepersonal!

Verschiedene hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot