Zum Trollinger

Restaurant

 


SUPPEN

RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle                           4,90

TOMATENCREME-SUPPE
mit Sahnehaube und Knoblauch-Croutons             5,20


VESPER

WURSTSALAT
mit Schinkenwurst und Zwiebeln                              8,80

SCHWEIZER WURSTSALAT
mit Schinkenwurst, Käse und Zwiebeln                   9,40

Kleiner SCHWEIZER WURSTSALAT 
mit Bratkartoffeln                                                         12,50

HENGSTETTER WURSTSALAT
mit Käse, Schwarzwurst und Zwiebeln                    10,50

Geräucherte Schwarzwälder FORELLENFILETS
mit pikantem Meerrettich, Butter und Baguette    12,50  


SALATE & CO

Kleine gemischte SALATSCHÜSSEL                        4,50

Bunter knackiger SALATTELLER
mit gebratenen Maultaschen                                     12,50
mit gebratenen Putenbruststreifen                          12,50
mit gebratenen Champignons und Ziegenkäse
–vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch-
mit Honig-Senf-Dressing                                          13,80

Alle Salate werden mit Joghurtdressing, Croutons, Kernen und Baguette serviert


AUS TOPF, GRILL UND PFANNE


KÄSSPÄTZLE mit Röstzwiebeln vegetarisch
und buntem Salatteller                                               13,50

Paar feine weiße BRATWURST 
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat 
und Trollingersoße                                                     13,50


KRÄUTER-KÜFERBRATEN vom Jungschwein
mit Kräuter-Senf-Kruste, Trollingersoße
und schwäbischen Butterspätzle                             14,50

WINZERTELLER Schweinsbraten, hausgemachte Maultasche
und herzhaftem Kartoffelsalat                                 15,50

SAURE KUTTELN
mit herzhaften Bratkartoffeln                                  13,00

Hausgemachte SERVIETTENKNÖDEL vegetarisch
mit Pilzrahm und buntem Salatteller                     14,50

MATJES "Hausfrauen Art"
mit Zwiebelringen und Salzkartoffeln                    12,50

OFENKARTOFFEL
mit würzigem Kräuterquark, Salatbukett
und geräucherten Lachsstreifen                              15,80

SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und feinem Trollinger-Zwiebel-Sößle                     14,00

Gebratene MEDAILLONS VON DER PUTENBRUST
auf grünen Nudeln mit Rahmwirsing                     17,50


JÄGERSCHNITZEL vom Landschwein
mit Champignonrahmsoße, schwäbischen Spätzle
und Salatteller                                                              17,50

SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“
mit Pommes frites und buntem Salat                      15,80
mit Spätzle und buntem Salat                                   15,80

Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE mit pikanter Specksoße
und schwäbischen Butterspätzle                               16,00

ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind
mit Bauernbrot                                                             18,00
Pommes frites und Salat                                             22,50
mit schwäbischen Spätzle und Salat                        22,50
mit herzhaften Bratkartoffeln, Salat                        23,50

Feiner CAMEMBERT mit Früchten vegetarisch
im Rieslingteig ausgebacken, dazu Baguette          13,00

Hausgemachte LINSEN-OFENSCHLUPFER 
mit glaciertem Gemüse, Ziegenfrischkäse 
-Vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch- 
und Kräuteröl                                                                 15,00

SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN
mit hausgemachten Serviettenknödelscheiben
und würzigem Apfelrotkohl                                          19,50

CORDON BLEU vom Jungschwein 
mit gebackenen Kartoffelkrapfen und 
bunter Salatschüssel                                                       19,50 

Gebratenes RÜCKENSTEAK VOM WEIDERIND
mit hausgemachter Kräuterbutter
Ofenkartoffel mit würzigem Kräuterquark
und Salatbukett                                                                24,50

Zartes LACHSFILET sanft gegart                                  18,20

mit Rieslingsößle auf Lauchnudeln und Kräuteröl


-Fast alle Gerichte auch als kleine Portion erhältlich -1,00-


JUNG-WINZER-KARTE


Spätzle mit Soße oder Pommes frites mit Ketchup  5,20

Hausgemachte Chicken-Nuggets
mit Pommes frites und Ketchup                                  9,80

Kleines paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup                                  9,80


EIS-KARTE

GEMISCHTES EIS
Erdbeere, Vanille und Schokolade                             5,90
mit Sahne                                                                        6,50

KLEINER SCHOKOKUSS
Schokoladeneis
auf Sahne und Schokoladensoße                               4,50

HAUSBECHER
Zartschmelzendes Vanille- und Walnusseis
mit Eierlikör, garniert mit Sahne                               8,50

APFELSTRUDEL
mit cremigem Vanilleeis und Sahne                          7,50

EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
Zartschmelzendes Vanilleeis
mit heißen Himbeeren                                                  8,50

SCHWARZWALDBECHER
Cremiges Vanille- und Schokoladeneis
garniert mit Kirschen, Kirschwasser und Sahne    9,00

Kleine EISBEERE
Sauerkirscheis auf Naturjoghurt
Fruchtsosse und frischen Beeren                               5,50

WALNUSSBECHER
Köstliches Walnuss- und Schokoladeneis
garniert mit Nüssen und Sahne                                 8,50

EISKAFFEE
Kaffeegenuss mit Vanilleeis und Sahne                   7,50

EISSCHOKOLADE
mit Vanille- und Schokoeis
mit Sahne                                                                       7,50

Verschiedene hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot