SUPPEN

RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle         3,60

TOMATENCREME-SUPPE
mit Sahnehaube und Knoblauch-Croutons   4,20

GAISBURGER MARSCH
Kartoffelschnitz, Spätzle und Rindfleisch   9,80

VESPER

BACKSTOIKÄS in Essig-Öl und Zwiebele   5,60

WURSTSALAT mit Schinkenwurst und Zwiebeln   6,90

SCHWEIZER WURSTSALAT mit Käse     7,40
Kleiner Schw. WURSTSALAT mit Bratkartoffeln  9,40

HENGSTETTER WURSTSALAT
   mit Käse, Schwarzwurst und Zwiebeln  8,60

Warme BRATWÜRSTE aus dem Buchenrauch
   mit Senf, Gurke und Bauernbrot        7,80

OCHSENMAULSALAT mit Bratkartoffeln   8,80

Geräucherte Schwarzwälder FORELLENFILETS mit
   pikantem Meerrettich, Butter und Baguette 9,20

SALATE & CO

Kleine gemischte SALATSCHÜSSEL        3,50

Bunter knackiger SALATTELLER
    mit gebratenen Maultaschen           10,50
    mit gebratenen Putenbruststreifen     10,50
   
2 GARNELENSPIESSE mit Salatbouquet,
    Kräuterbutter und Baguette           12,50
    
Alle Salate werden mit Joghurtdressing und Baguette serviert

AUS TOPF, GRILL UND PFANNE

KÄSSPÄTZLE  vegetarisch
    mit buntem Salatteller                 9,40

KRÄUTER-KÜFERBRATEN vom Jungschwein
    mit Trollingersoße und Butterspätzle    10,80

WINZERTELLER
    Schweinsbraten, hausgemachte Maultasche und
    herzhaftem Kartoffelsalat                11,50

SAURE KUTTELN mit Bratkartoffeln        9,80

SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
     in der Brühe                            7,20
oder mit Kartoffelsalat
     und feinem Trollinger-Zwiebel-Sößle      9,50

PUTENSTEAK mit Rahmsoße
      und schwäbischen Butterspätzle         13,50

SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“
     mit Pommes oder Spätzle und Salat     11,50

Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE
     mit schwäbischen Butterspätzle           11,50

ZWIEBELROSTBRATEN
     mit Pommes frites und Salat              16,90   
     mit schwäbischen Spätzle und Salat       16,90
     mit herzhaften Bratkartoffeln und Salat   17,90

RUMPSTEAK vom Weiderind mit hausgemachter
    Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit
    Kräuterquark und Salatbukett               19,60

SPEZIALITÄTEN

Feiner CAMEMBERT mit Früchten vegetarisch
    im Rieslingteig ausgebacken, dazu Baguette      8,80

Hausgemachte SERVIETTENKNÖDEL  vegetarisch
     mit Pilzrahm und buntem Salatteller          9,40

Schwäbische KARTOFFELSCHUPFNUDELN
     mit Ratatouille-Gemüse                       9,50

Geschmorte RINDERROULLADE
     mit Rotkraut und Salzkartoffeln                  16,90

JÄGERSCHNITZEL mit Champignonrahmsoße
     schwäbischen Spätzle und Salatteller         13,20

CORDON BLEU
    mit Kartoffelkrapfen
    und bunter Salatschüssel                     15,80

SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN mit
   Serviettenknödel und würzigem Apfelrotkohl   14,20

-Von der Fischfarm Braun aus Haiterbach-
Gebratenes LACHSFILET  mit Salatbuquet,
    Kartoffelecken und Kräuterquark              18,80

JUNG-WINZER-KARTE

Spätzle mit Soße oder Pommes mit Ketchup      3,60

Chicken-Nuggets mit Pommes und Ketchup        5,80

Kleines pan. Schnitzel mit Pommes und Ketchup   6,80

EIS-KARTE

GEMISCHTES EIS
    Köstliches Mövenpick-Eis Ihrer Wahl          4,10
    mit Sahne                                   4,60

KLEINE EISBEERE
    Amarena-Cream-Eis auf Naturjoghurt
    mit frischen Beeren                          3,60

KLEINER SCHOKOKUSS
    Chokolade-Chips-Eis auf Sahne u. Schokosoße 3,20

EISKAFFEE oder
EISSCHOKOLADE mit Creme Vanilla            4,20

APFELSTRUDEL
    mit Creme Vanilla und Sahne                5,90

HAUSBECHER
    Zartschmelzende Creme Vanilla, Maple Walnuts
    mit Eierlikör, garniert mit Sahne            6,20

EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
    Zartschmelzende Creme Vanilla
    und heiße Himbeeren                        5,90

SCHWARZWALDBECHER
    Creme Vanilla und Chocolate Chips  garniert mit
    Kirschwasser, Sahne und Streusel            6,90

WALNUSSBECHER
    Köstliches Maple Walnuts und Chocolate Chips
    garniert mit Nüssen und Sahne              5,90

Verschiedene hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot