Zum Trollinger

Restaurant

SUPPEN


RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle         3,60

TOMATENCREME-SUPPE
mit Sahnehaube und Knoblauch-Croutons   4,20

GAISBURGER MARSCH
Kartoffelschnitz, Spätzle und Rindfleisch   9,80

VESPER

BACKSTOIKÄS in Essig-Öl und Zwiebele          5,60

WURSTSALAT mit Schinkenwurst und Zwiebeln  6,90

SCHWEIZER WURSTSALAT mit Käse            7,40
Kleiner Schw. WURSTSALAT mit Bratkartoffeln  9,40

HENGSTETTER WURSTSALAT
   mit Käse, Schwarzwurst und Zwiebeln          8,60

Paar feine weiße BRATWURST
  mit Kartoffel-Gurkensalat und Trollingersößle    9,50


Geräucherte Schwarzwälder FORELLENFILETS mit
   pikantem Meerrettich, Butter und Baguette   9,20


SALATE & CO

Kleine gemischte SALATSCHÜSSEL        3,50

Bunter knackiger SALATTELLER
    mit gebratenen Maultaschen           10,50
    mit gebratenen Putenbruststreifen    10,50
    mit gebratenem Lachsfilet             12,50

    
Alle Salate werden mit Joghurtdressing und Baguette serviert

 

AUS TOPF, GRILL UND PFANNE


KÄSSPÄTZLE  vegetarisch
    mit buntem Salatteller                 9,40

KRÄUTER-KÜFERBRATEN vom Jungschwein
    mit Trollingersoße und Butterspätzle    10,80


WINZERTELLER
    Schweinsbraten, hausgemachte Maultasche und
    herzhaftem Kartoffelsalat                11,50

SAURE KUTTELN mit Bratkartoffeln        9,80

SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
     in der Brühe                            7,20
oder mit Kartoffelsalat
     und feinem Trollinger-Zwiebel-Sößle      9,50

GESCHNETZELTES von der Putenbrust
   mit Champignons, Butterspätzle
   und bunter Salatschüssel                   14,20

LINSEN MIT SPÄTZLE und Paar Saiten   9,80

SCHWEINESCHNITZEL
„Wiener Art“
     mit Pommes oder Spätzle und Salat     11,50

Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE
     mit schwäbischen Butterspätzle           12,50           mit herzhaftem Sauerkraut                    12,50

ZWIEBELROSTBRATEN

     mit Pommes frites und Salat              16,90   
     mit schwäbischen Spätzle und Salat       16,90
     mit herzhaften Bratkartoffeln und Salat   17,90


RUMPSTEAK
vom Weiderind mit hausgemachter
    Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit
    Kräuterquark und Salatbukett               19,60

SPEZIALITÄTEN

Feiner CAMEMBERT mit Früchten vegetarisch
    im Rieslingteig ausgebacken, dazu Baguette      8,80

Hausgemachte SERVIETTENKNÖDEL  vegetarisch
     mit Pilzrahm und buntem Salatteller          9,40


Schwäbische KARTOFFELSCHUPFNUDELN
     mit Ratatouille-Gemüse                       9,50

Schwäbischer FEINSCHMECKERTELLER
   
Herzhafte Fleischküchle,
   hausgemachte Maultasche und Schmorbäckle
   mit Kartoffelkrapfen                     15,60

TAFELSPITZ in Meerrettichsoße
   mit Bouillonkartoffeln und Preiselbeeren        14,40

JÄGERSCHNITZEL mit Champignonrahmsoße
     schwäbischen Spätzle und Salatteller         13,20

CORDON BLEU
    mit Kartoffelkrapfen
    und bunter Salatschüssel                     15,80

SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN mit
   Serviettenknödel und würzigem Apfelrotkohl   14,20

-Von der Fischfarm Braun aus Haiterbach-
Gebratenes LACHSFILET  mit Salatbuquet,
    Kartoffelecken und Kräuterquark              18,80

 

JUNG-WINZER-KARTE

Spätzle mit Soße oder Pommes mit Ketchup      3,60

Chicken-Nuggets mit Pommes und Ketchup        5,80

Kleines pan. Schnitzel mit Pommes und Ketchup   6,80

 

EIS-KARTE


GEMISCHTES EIS
   
Köstliches Mövenpick-Eis Ihrer Wahl          4,10
    mit Sahne                                   4,60

KLEINER SCHOKOKUSS
   
Chokolade-Chips-Eis auf Sahne u. Schokosoße 3,20

Lauwarmer KIRSCH-OFENSCHLUPFER
     mit Creme Vanilla                                 6,80

APFELSTRUDEL
   
mit Creme Vanilla und Sahne                5,90

HAUSBECHER
    Zartschmelzende Creme Vanilla, Maple Walnuts
    mit Eierlikör, garniert mit Sahne            6,20

EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
    Zartschmelzende Creme Vanilla
    und heiße Himbeeren                        5,90


SCHWARZWALDBECHER
   
Creme Vanilla und Chocolate Chips  garniert mit
    Kirschwasser, Sahne und Streusel            6,90


WALNUSSBECHER
    Köstliches Maple Walnuts und Chocolate Chips
    garniert mit Nüssen und Sahne              5,90


 

Verschiedene hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot