SUPPEN
RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle 3,60
TOMATENCREME-SUPPE
mit Sahnehaube und Knoblauch-Croutons 4,20
GAISBURGER MARSCH
Kartoffelschnitz, Spätzle und Rindfleisch 9,80
VESPER
BACKSTOIKÄS in Essig-Öl und Zwiebele 5,60
WURSTSALAT mit Schinkenwurst und Zwiebeln 6,90
SCHWEIZER WURSTSALAT mit Käse 7,40
Kleiner Schw. WURSTSALAT mit Bratkartoffeln 9,40
HENGSTETTER WURSTSALAT
mit Käse, Schwarzwurst und Zwiebeln 8,60
Paar feine weiße BRATWURST
mit Kartoffel-Gurkensalat und Trollingersößle 9,50
Geräucherte Schwarzwälder FORELLENFILETS mit
pikantem Meerrettich, Butter und Baguette 9,20
SALATE & CO
Kleine gemischte SALATSCHÜSSEL 3,50
Bunter knackiger SALATTELLER
mit gebratenen Maultaschen 10,50
mit gebratenen Putenbruststreifen 10,50
mit gebratenem Lachsfilet 12,50
Alle Salate werden mit Joghurtdressing und Baguette serviert
AUS TOPF, GRILL UND PFANNE
KÄSSPÄTZLE vegetarisch
mit buntem Salatteller 9,40
KRÄUTER-KÜFERBRATEN vom Jungschwein
mit Trollingersoße und Butterspätzle 10,80
WINZERTELLER
Schweinsbraten, hausgemachte Maultasche und
herzhaftem Kartoffelsalat 11,50
SAURE KUTTELN mit Bratkartoffeln 9,80
SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
in der Brühe 7,20
oder mit Kartoffelsalat
und feinem Trollinger-Zwiebel-Sößle 9,50
GESCHNETZELTES von der Putenbrust
mit Champignons, Butterspätzle
und bunter Salatschüssel 14,20
LINSEN MIT SPÄTZLE und Paar Saiten 9,80
SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“
mit Pommes oder Spätzle und Salat 11,50
Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE
mit schwäbischen Butterspätzle 12,50 mit herzhaftem Sauerkraut 12,50
ZWIEBELROSTBRATEN
mit Pommes frites und Salat 16,90
mit schwäbischen Spätzle und Salat 16,90
mit herzhaften Bratkartoffeln und Salat 17,90
RUMPSTEAK vom Weiderind mit hausgemachter
Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit
Kräuterquark und Salatbukett 19,60
SPEZIALITÄTEN
Feiner CAMEMBERT mit Früchten vegetarisch
im Rieslingteig ausgebacken, dazu Baguette 8,80
Hausgemachte SERVIETTENKNÖDEL vegetarisch
mit Pilzrahm und buntem Salatteller 9,40
Schwäbische KARTOFFELSCHUPFNUDELN
mit Ratatouille-Gemüse 9,50
Schwäbischer FEINSCHMECKERTELLER
Herzhafte Fleischküchle,
hausgemachte Maultasche und Schmorbäckle
mit Kartoffelkrapfen 15,60
TAFELSPITZ in Meerrettichsoße
mit Bouillonkartoffeln und Preiselbeeren 14,40
JÄGERSCHNITZEL mit Champignonrahmsoße
schwäbischen Spätzle und Salatteller 13,20
CORDON BLEU
mit Kartoffelkrapfen
und bunter Salatschüssel 15,80
SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN mit
Serviettenknödel und würzigem Apfelrotkohl 14,20
-Von der Fischfarm Braun aus Haiterbach-
Gebratenes LACHSFILET mit Salatbuquet,
Kartoffelecken und Kräuterquark 18,80
JUNG-WINZER-KARTE
Spätzle mit Soße oder Pommes mit Ketchup 3,60
Chicken-Nuggets mit Pommes und Ketchup 5,80
Kleines pan. Schnitzel mit Pommes und Ketchup 6,80
EIS-KARTE
GEMISCHTES EIS
Köstliches Mövenpick-Eis Ihrer Wahl 4,10
mit Sahne 4,60
KLEINER SCHOKOKUSS
Chokolade-Chips-Eis auf Sahne u. Schokosoße 3,20
Lauwarmer KIRSCH-OFENSCHLUPFER
mit Creme Vanilla 6,80
APFELSTRUDEL
mit Creme Vanilla und Sahne 5,90
HAUSBECHER
Zartschmelzende Creme Vanilla, Maple Walnuts
mit Eierlikör, garniert mit Sahne 6,20
EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
Zartschmelzende Creme Vanilla
und heiße Himbeeren 5,90
SCHWARZWALDBECHER
Creme Vanilla und Chocolate Chips garniert mit
Kirschwasser, Sahne und Streusel 6,90
WALNUSSBECHER
Köstliches Maple Walnuts und Chocolate Chips
garniert mit Nüssen und Sahne 5,90
Verschiedene hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot